Event im Séparée

Cucina Casa Linga

Samstag, 11.04. 19:00 Uhr

Inklusive Getränke 160€ p.P.

Wir bitten um frühzeitige Reservierung.
Die Plätze sind begrenzt.

Wir laden Sie herzlich zu einem exklusiven italienischen Dinner ein. Erwarten Sie ein mehrgängiges Menü voller authentischer Aromen, begleitet von erlesenen italienischen Weinen – zubereitet und präsentiert in der einzigartigen Atmosphäre unserer Show-Küche.

Für den Empfang

Pro Secco / San Pelligrino

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Amuse Bouche

Das Menü

Gefüllte Artischocke mit Kaninchen Galantine, Gänseleber, Olivenöl Honig Vinaigrette

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Cappuccino von Mittelmeerfischen

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Jakobsmuscheln in der Eihülle mit Schwarzen Nudeln und Zucchiniblüte

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Granita al Limone und Bitterorange

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Ossobuco mit kleinen Gemüsen und Trüffelravioli (Mais Mini Auberginen und Kräutersaitlinge gefüllter Radiccio)

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Gorgonzola

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Grappa Eisparfait mit Cannoli Sizilani

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Schafsricotta

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Zum Kaffee Torta Barozzi

Weinempfehlung

Prosecco DOC Extra Dry Rosé Juliet 2024
Venetien

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Chardonnay delle Venezie IGT 2024
Cantine Vitevis, Venetien

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Vermentino di Sardegna DOC 2024
Kellerei Sanremy Sardegna

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Barolo Vigna Rocche di Castiglione 2021 DOCG
Cantine Sordo, Piemonte

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Moscato d´Asti „Tre Secoli” DOCG
Cantine Tre Secoli, Piemonte

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Kaffee und Espresso

Hempelsche Fabrik
Hofwiesenstr. 14

08527 Plauen

Kontakt

info@hempelsche-fabrik.de

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